Sari la conținut
Vacantier

Mâncare și băuturi Bologna, Italy

Bologna Food Tour and Enogastronomia Experience with Local Chef

4,9 (87 de recenzii) 3 h 40 min Tur privat
Fotografii: furnizorul activității, prin Viator

Bologna Food Tour and Enogastronomia Experience with Local Chef

Despre activitate

Ciao! I’m a local chef, pasta maker, and licensed Guida Enogastronomica, featured in Forbes Magazine and Sydney Morning Herald as one of Bologna’s top culinary experts. I hold a Certificato di Specializzazione IFTS in Gastronomia in IGP and DOP products and study Gastronomy at the Università di Bologna. I’ve cooked in some of Emilia-Romagna’s finest kitchens, including a Michelin-starred restaurant.

We’ll begin beneath the arches of Palazzo della Mercanzia with a macchiato and historic torta at a family-run pasticceria, then explore the Quadrilatero as I reveal the secrets of Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Parma DOP, Mortadella IGP, and Aceto Balsamico DOP.

Taste the region’s best salumi, cheeses, breads, and Pignoletto wine — plus 25-year Aceto Balsamico Tradizionale DOP — inside Italy’s oldest tavern (1465). We’ll proceed with tagliatelle al ragù paired with a glass of Sangiovese di Romagna at a beloved trattoria, and say arrivederci over one of the city’s artisanal gelato.

Half-day Tours Private and Luxury Private Sightseeing Tours Walking Tours Likely to Sell Out Likely To Sell Out Top Product Low Supplier Cancellation Rate
Descrierea este publicată de Viator în limba engleză.

Pe scurt

Durată
3 h 40 min
Confirmare
Confirmare imediată
Bilet
Mobile or paper ticket accepted
Grup
Doar grupul tău
Persoane pe rezervare
1–12
Ghid
engleză
Organizator
Via Emilia Chef

Vârste: Bebeluși (0–3 ani) · Copii (4–14 ani) · Adulți (15–85 ani)

Ce include

Inclus

  • Inclus: Professional Guide
  • Inclus: Snacks: Tour includes: Bolognesi Torta or brioche, IGP and DOP salumi, pane e crackers, artisanal cheeses, condimenti, handmade pasta, gelato, two glasses of wine, tasting of 25 year old balsamic, water

Nu este inclus

  • Nu este inclus: Gratuity

Itinerar

  1. Palazzo della Mercanzia

    30 min

    Meet up and start the tour, heading to the first stop a nearby pasticceria for a macchiato and historial torta of Bologna

  2. Le Due Torri Torre degli Asinell

    15 min Intrarea inclusă

    After a sweet start, hear the history of these iconic towers of Bologna, then onward to the Quadilatero

  3. Oprirea 3

    15 min

    Stroll through the markets with your chef, taste seasonal delights, then salumi e formaggi at a popular hidden spot After enjoy a traditional pasta dish at family owned trattoria or salumeria.

  4. Osteria Del Sole

    o oră Intrarea inclusă

    You'll enjoy several salumi & condimenti, along with local wines of Emilia Romagna, Pignoletto and Lambrusco in a historical wine bar which dates back to 1465. Then go to a local trattoria and enjoy handmade tagliatelle al ragù and a glass of Sangiovese di Romagna

  5. Via Ugo Bassi

    45 min Intrarea inclusă

    Walk along Ugo Bassi under the portici, on our way to the best gelato in the city!

  6. Piazza Maggiore

    30 min

    We will finish our tour here

Punct de întâlnire și preluare

Toți participanții se întâlnesc la punctul de întâlnire.

Punct de întâlnire

  • Meet guide right in of the Gothic style Palazzo della Mercanzia

Punct de final

  • Meet guide right in of the Gothic style Palazzo della Mercanzia

Anulare

All sales are final. No refund is available for cancellations.

Dacă anulezi Primești înapoi
Cu mai puțin de o zi înainte 0%
  • Organizatorul poate anula dacă nu se strâng destui participanți; primești atunci altă dată sau banii înapoi.

Bine de știut

  • Wheelchair accessible

  • Infants and small children can ride in a pram or stroller

  • Service animals allowed

  • Public transportation options are available nearby

  • Infants are required to sit on an adult’s lap

  • Not recommended for travelers with spinal injuries

  • Not recommended for pregnant travelers

  • Not recommended for travelers with poor cardiovascular health

  • Travelers should have at least a moderate level of physical fitness

  • Disabilities walking without assistance

Părerea călătorilor

4,9 din 5 · 87 de recenzii
5
97%
4
1%
3
2%
2
0%
1
0%

Activitățile, prețurile și recenziile sunt de la Viator. Rezervarea și plata se fac pe Viator; Vacantier poate primi un comision, fără cost suplimentar pentru tine.

Bologna Food Tour and Enogastronomia Experience with Local Chef

Alege o zi ca să vezi orele și prețul

Vezi datele

Folosim cookie-uri

Cookie-urile necesare țin site-ul în funcțiune și nu pot fi oprite. Cu acordul tău, încărcăm și Google Analytics, care ne arată cum este folosit site-ul, și scripturile partenerilor de afiliere (Travelpayouts, Kiwi.com), care pun cookie-uri ca să ne atribuie rezervările făcute prin noi. Detalii în Politica de cookie-uri.

  • Necesare

    Sesiunea, protecția formularelor, autentificarea, moneda aleasă și această alegere. Fără ele site-ul nu funcționează.

    Mereu active

  • Analiză

    Google Analytics. Numără vizitele și ce pagini și oferte sunt folosite, ca să știm ce să îmbunătățim. Nu primește niciodată numele, emailul sau contul tău.

  • Marketing și afiliere

    Scripturile Travelpayouts și căutarea de zboruri Kiwi.com. Pun cookie-uri ale lor, prin care partenerul știe că ai venit de la Vacantier.